2021/08/24
展播单位
上海新徐汇(集团)有限公司
栏目
《溯源》
主持人
姚雪松
播出时间
首播时间:2021年08月31号
11:49,19:49
复播时间:2021年09月01号
08:49,15:49,23:49
建议提前五分钟观看
(如频道播出时间有所调整,以频道播出时间为准)
电视播出平台
徐家汇,作为极具特色的现代化浪漫城市,一直承担着上海经济、文化等方面的领头羊角色,历史上的徐家汇是近代西方文化对外传播的辐射点,如今的徐家汇更是中国最为繁华的城市中心之一,海派文化这座城市中有着最完美的呈现,得天独厚的地理条件孕育出了厚重的历史积淀与热情包容和恬淡保守的气质。感受一座城市,要从味蕾先开始,徐汇的老味道,我们便要先从百年老字号乔家栅开始品味。作为驰名中外的中华老字号品牌,乔家栅创始于清宣统元年,也就是1909年,是当之无愧的百年老字号企业。
时间追溯到20世纪初,从挑担叫买的小吃摊到上海老城厢的乔家栅路沿街支起一顶油布帐篷的固定摊位,这便是陪伴了无数上海人成长的乔家栅前身。精巧细腻的制作技艺搭配极其讲究的用料,小小的门店一时深受食客追捧,老板在苦心经营多年后,于1909年,在乔家栅这条路上的42号至44号开设了一家汤团店,取名“永茂昌”,意为永远茂盛。1937年为了躲避战火,从上海老城搬往法租界内陕西南路淮海中路口,更名为“乔家栅永茂昌”。1940年迁址襄阳南路并正式更名为“乔家栅食府”。其中八宝饭、擂沙圆等十大名点当时常吸引众多的社会名流,梅兰芳、周信芳均是乔家栅的常客,京剧大师周信芳更是亲笔题字“味传南国”四个大字。乔家栅的发展历程和时代的变迁紧紧相连,记忆中的老味道,承载的远不止味蕾记忆,更是一座城市的记忆。
在乔家栅百年的发展中,将糕点的“邻里味”传入了上海的街坊巷道,同时也将“不能缺”的糕点记忆印入了上海人的心中。而结合现代年轻人的喜好和生活习惯,咖啡元素的引入、乔咖啡的诞生与海纳百川的城市精神完美融合。当一缕醇香的咖啡味飘进蕴藏着地域情结、文化情结的老记忆中时,中式的亲切感与西式的精致感在味蕾上交融。那份摩登中透着一丝亲切的归属感是“魔都”上海的独一份时尚。
无论是襄阳路上古色古香的“乔家栅”,还是淮海中路上颇具现代感的“乔咖啡”,创新的是陪伴的形式,不变的是乔家栅品牌想要带给食客守护和爱。时光流逝,岁月更迭,技艺的传承见证着匠心,而记忆中的老味道永远在这里,等你来书写新的故事。
百年的品牌带给食客的不仅是记忆中的好味道,更像是一本厚重的历史书,记录了城市的变迁与发展,需要我们静心去品味,希望未来的乔家栅能够带给我们更多的精彩,在徐汇、在上海、在中国、在世界。感谢大家收看今天的节目,我们下期再见!
中国有 3000 万长途货车司机,他们让中国经济的血液在国内和周边国家之间流动,物流行业蓬勃发展的背后,是无数货运工作者穿梭在城市间的忙碌身影。甘德明,就是其中之一。从一位普通的货运司机到创立深圳市利仓行运输服务有限公司,甘德明扎根货运行业二十年,创造了从零到一的成就。今天,就让我们走近甘德明,聆听他的货运故事。
?2018年,十九大报告中明确指出,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。目前,很多县级城市消费者与一二线城市人群的消费需求是一致的,他们同样渴求大型商超,看极致效果的3D电影,在别具一格的商业街上享受潮流美食,体验各种新奇的产品。针对新一轮的消费升级,浙江澳林控股集团有限公司瞄准更广阔的县级城市市场,发展城市商业综合体,生活服务和配套设施。多年来,澳林人坚持踏踏实实发展,将利他定位为企业核心价值观,那么,什么是利他,商业行为难道不是为自己赚钱吗。
从老式的燕麦片到如今的各色饼干、零食、牛奶甚至即食脆片,燕麦产品以健康的理念从众多食品间博弈而出,成为了许多家庭的首选。而今天我们要溯源的,是一家具有深厚渊源的燕麦生产公司——上海承曦食品有限公司。“承曦”二字的背后,却是创始人谢孟辰对于女儿们的深切寄托。他的太太与女儿们为了寻求与燕麦搭配最佳的配方,经历了一年时间,终于为燕麦赋予了全新的口味概念。让我们共同走进这段温馨的燕麦佳话。
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在企业发展过程中,每一个点滴的进步背后,是经历无数个日夜,持之以恒的毅力;是求实认真,踏踏实实的工作态度;是互相鼓励,相互信任的团队精神。
?创新,国家快速发展的重要支撑和动力来源,已经在新时代的变革中成为了不可或缺的重要力量。然而面对漫漫创新之路中遇到的技术难题和资金缺口,是平稳发展谋求短期稳定,还是力求革新,趟出一条新的发展之道。
容,海纳百川有容乃大器,立成器以为天下利勤,成于精勤止于至善质,品质于心乃成事业捷远容器液体包装行业自主品牌。
专业,是我们籍以攀登高峰的阶梯,专注,是我们追寻品质巅峰的态度,专长 是我们实现梦想 大步向前的传动机。
高性能建筑防火涂料的研发应用,是建筑防火技术的创新,让建筑有了防火的功能。高阻燃性能的透明防火涂料,是用于木结构和木竹建材阻燃的新材料。
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作为新时代坚持和发展中国特色社会主义的基本方略——“坚持人与自然和谐共生”让生态文明建设进入了快车道。而今环保理念已深入人心,人人参与环保、践行环保的社会风气已日渐形成。但对于一些生产企业来说,环保不仅仅是垃圾分类、低碳出行那么简单。对于他们来说,产品的环保标准提升,意味着技术的变革,更生产工艺与科技的突破。今天我要带您认识一位从事环保金属颜料生产领域的专家,他干事业也搞科研,他学机械又懂化学、他做环保产品也做中国品牌。
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